PAPAS RELLENAS

INGREDIENTES

200 GRS. DE HARINA

uN VASO DE LECHE

DOS HUEVOS

SAL AL GUSTO

CUATRO PAPAS

TRES TOMATES

UNA CEBOLLA JUNCA

ACEITE

Preparación

Ponemos las papas  cocinar  en una olla  aproximadamente  una hora  luego de que estén  las  sacamos y las pelamos, esto  colocamos  aparte  mientras   preparamos   un guiso  con  el tomate y la cebolla  (picamos  bien los tomates  y cebolla y los mezclamos bien  en una sartén  con aceite )  luego mezclamos esto con las papas trituradas, , después empezamos hacer bolitas  del  tamaño que usted prefiera agregamos sal  al gusto  cuando tengamos esto listo

En  un bol  echamos  la harina   los huevos uno por uno vamos mezclando, agregamos la  sal, el vaso de leche y mezclamos bien  hasta conseguir una masa espesa  luego, colocamos un  

sartén con aceite   a temperatura media cundo el aceite está listo empezamos a pasar  las papas  por la mezcla tratando de cubrirlas bien,  las vamos echando  una  a una  y las dejamos aproximadamente  10 minutos  moviéndolas para que nos dé un dorado uniforme

Si sigue los pasos les  aseguro una buena receta las puede a acompañar con un chocolate  o con la bebida que Ud. prefiera