Hola Amigos como vamos espere que se estén cuidando , bueno en esta ocasión hice como de almuerzo un sancocho de espinazo y pollo si les gusta comenten y practiquen la receta
INGREDIENTES
pollo
espinazo de cerdo
papas
yuca
plátano
cilantro
y especias ,sal
aguacate
PREPARACIÓN
Empezamos con dos litros de agua en una olla a esto le agregamos sal , y pimiento , ajo en polvo pimienta , albahaca y el espinazo esto lo dejamos hervir
dejarlo por 20 min , empezamos pelando la yuca luego el plátano y papas primero agregamos plátano y la yuca esto dejamos por 15 min luego agregamos el pollo y la papa esto dejamos por 25 min prox , por que dejo el pollo de ultimo por que se cocina mas rápido pasado este tiempo lo bajamos y dejamos reposar
y listo esto lo acompañamos con aguacate y arepa adicional con arroz
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