Si hice una pasta artesanal muy fácil de hacer y con pocos ingredientes los invito a practicarla
estos son los pasos
INGREDIENTES
harina común 250 gr
huevos
PREPARACIÓN
Empecemos con un vaso de leche esto lo agregamos en un bol y vamos agregando solamente las yemas luego agregamos poco a poco la harina esto lo mezclamos muy bien al conseguir una masa homogénea es decir para amasar cuando obtenemos este resultado con un rodillo en pesamos a amasar en un mesón con buen espacio en pesamos a calcular como sera el grosor de nuestra pasta cuando miremos que ya esta con un cortador de pizza empezamos acortar nuestra pasta el largo puede ser de 20 cm yo lo palique haci y me quedo muy bien
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