Hola es muy común esta sopa y me atreví hacerla pero se que hay gente que no la sabe hacer o mejor no sabe entonces empezamos con en esta sopa
Ingredientes
fideos
muslos utilicemos 3
papas capira
papa criolla
pimienta,azafrán ,pimiento ,sal , ajo
Preparación
En un bol "olla" colocamos dos litros de agua a esto le agregamos sal azafrán, pimienta y ajo en polvo dejamos que hierva , después agregamos el pollo "muslos" en mi caso
precocinados la idea es tener la primera sustancia para nuestra sopa , luego agregamos las papas en mi caso las agregue enteras , pasado 10 min agregamos las papas criollas las pique en cuadros dejamos 5 min luego agregamos nuestro pollo ya precocido y ala ves los fideos la medida de estos es la mita del puño y los partimos a la mitad esto dejamos por 7 min y listo por ultimo se le pica un poco de cebolla larga
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