Hola como siempre esperando que esten bien , quiero compartir esta preparación sencilla de una sopa de menudencia de pollo
INGREDIENTES
menudencias finas 500 gr
cebolla junca
cebolla redonda blanca dulce
papa 3
y condimentos como pimienta negra ,paprika
PREPARACIÓN
Bueno en olla colocamos litro y medio de agua agregándole sal ,pimienta y la paprika y también picamos la cebolla redonda la picamos en cuadritos esto lo agregamos y dejamos por 10 min aprox luego de que esto este ya haya hervido agregamos las papas dejamos que ellas este aprox 10 min agregamos nuestras menudencias dejamos aprox 15 a 20 min luego picamos el cilantro mas la cebolla en un plato servimos nuestra sopa y le agregamos un poco de lo que ya picamos y acompañamos con arroz
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