Hola mis amigos"a" hoy quiero que miren esta receta y muy fácil de hacer y también con muy pocos ingredientes
INGREDIENTES
pernil de pollo
yuca
papas criollas
papa capira
pimiento dulce
arroz
sal
pimienta negra y cilantro
color
paprika
PREPARACIÓN
En una olla ponemos dos litros de agua le echamos sal ,pimienta , paprika , dejamos que hierva cuando esto este agregamos los perniles dejamos cocinar por diez min , luego agregamos después de haber pelado las papas capira y la yuca dejamos cocinar por 20 min aprox luego agregamos las papas criollas y dejamos cocinar por 10 min aprox en una licuadora agregamos pimientos y el cilantro y licuamos le agregamos un poco de sustancia para que nos quede mejor esto lo agregamos a nuestro sudado y listo
esta es mi SUDADO ANTIOQUEÑO
acompañar con arroz, aguacate, arepa,
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